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Unesco: pronto il dossier sulla candidatura di sua maestà il Tartufo

Ora passa all'esame del ministero dei Beni Culturali

tartufo

ROMA – Il dossier è stato perfezionato ed ora la candidatura della cultura del tartufo per l’iscrizione nella lista dei beni immateriali dell’Unesco passa al vaglio del ministero dei Beni Culturali.

L’annuncio è stato dato  dal presidente dell’Associazione nazionale città del Tartufo-Anct, Michele Boscagli, secondo il quale “finora l’Italia non aveva mai presentato una candidatura di spessore nazionale per l’iscrizione nella lista dei beni immateriali Unesco. La cultura del tartufo lo è, come dimostra la nostra associazione che raccoglie 50 soci di tredici regioni”.

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..sui tagliolini

Sarà il ministero a designare, con un annuncio dopo il 31 marzo 2017, la candidatura per il prestigioso traguardo Unesco che è già riuscito a centrare con l’iscrizione della coltura ad alberello dello zibibbo di Pantelleria. La richiesta di candidatura per la cultura del tartufo attualmente è al vaglio del ministero assieme all’altra aspirante alla candidatura, il merletto italiano.
“Altro aspetto chiave della nostra candidatura – ha detto Boscagli all’Ansa – è che non si guarda più al tartufo solo come bene culinario o bene economico ma nel suo valore culturale, legato quindi a conoscenze, saperi e tradizioni alla base del rapporto uomo, cane e ambiente che si tramandano di padre in figlio, da generazioni, attraverso una tradizione orale”.
Un patrimonio che è stato rappresentato dal film ‘Memorie di tartufo. Una storia nascosta’ di Remo Schellino, documento sui saperi materiali e immateriali legati al tartufo, realizzato attraverso interviste a tartufai e chef, presentato in una serata per la promozione della candidatura organizzata dall’Associazione a palazzo Benucci a Roma. “Dopo quello che abbiamo promosso a Torino con la collaborazione della Regione Piemonte – spiega Boscagli – questo è sicuramente un evento fondamentale per il nostro percorso di candidatura. Stiamo cercando di focalizzare in varie parti d’Italia l’attenzione su questa domanda che ci auspichiamo possa essere portata all’Unesco a Parigi. Stiamo facendo di tutto per promuovere il nostro impegno che si protrae da quattro anni e che speriamo presto veda finalmente un traguardo”.

(@novellatop,  28 ottobre 2016)

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Maria Novella Topi è stata a lungo capo servizio della Redazione Esteri dell’Ansa. Tra le sue missioni l’Albania (di cui ha seguito per l’agenzia la caduta del comunismo e le successive rivolte), l’Iraq e la Libia. Ha lavorato per lunghi periodi nell’ufficio di corrispondenza di Parigi. Collabora da Roma a OnuItalia.

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About Maria Novella Topi

Maria Novella Topi è stata a lungo capo servizio della Redazione Esteri dell'Ansa. Tra le sue missioni l'Albania (di cui ha seguito per l'agenzia la caduta del comunismo e le successive rivolte), l'Iraq e la Libia. Ha lavorato per lunghi periodi nell'ufficio di corrispondenza di Parigi. Collabora da Roma a OnuItalia. Contact: Website | More Posts